|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|肉类研究|测定冷藏鲜猪肉系水力的几种方法

测定冷藏鲜猪肉系水力的几种方法

尹文进

肉类研究Issue(2)：P.27-29,3.
✕
肉类研究Issue(2)：P.27-29,3.

测定冷藏鲜猪肉系水力的几种方法

尹文进1

作者信息

  • 1. 山东兖州肉联厂
  • 折叠

摘要

关键词

冷藏/猪肉/系水力/测定法

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

尹文进..测定冷藏鲜猪肉系水力的几种方法[J].肉类研究,1994,(2):P.27-29,3.

肉类研究

1001-8123

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文