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混合型冰淇淋的生产

唐耀忠 鲁绍德 张淑琴

食品科学Issue(12)：P.64-65,2.
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食品科学Issue(12)：P.64-65,2.

混合型冰淇淋的生产

唐耀忠 1鲁绍德 1张淑琴1

作者信息

  • 1. 牡丹江冷饮食品厂,157000
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摘要

关键词

冰淇淋/混合型/工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

唐耀忠,鲁绍德,张淑琴..混合型冰淇淋的生产[J].食品科学,1993,(12):P.64-65,2.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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