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日本模拟食品的加工技术

陈宝妹

食品科学Issue(3)：46-48,3.
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食品科学Issue(3)：46-48,3.

日本模拟食品的加工技术

陈宝妹1

作者信息

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摘要

关键词

模拟食品/工艺/日本

分类

轻工纺织

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陈宝妹..日本模拟食品的加工技术[J].食品科学,1993,(3):46-48,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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