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蜂蜜品质的流变学检验法探讨

鲁亚芳 董怡为

食品科学Issue(12)：P.51-54,4.
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食品科学Issue(12)：P.51-54,4.

蜂蜜品质的流变学检验法探讨

鲁亚芳 1董怡为2

作者信息

  • 1. 南京市建邺区环保局
  • 2. 江苏省农机鉴定站,210017
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摘要

关键词

蜂蜜/品质/流变学/检验

分类

农业科技

引用本文复制引用

鲁亚芳,董怡为..蜂蜜品质的流变学检验法探讨[J].食品科学,1993,(12):P.51-54,4.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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