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广式金蓉月饼和鲜冬蓉月饼

禤有亮 粱雪球 韦秀英

食品科学Issue(7)：P.72-73,2.
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食品科学Issue(7)：P.72-73,2.

广式金蓉月饼和鲜冬蓉月饼

禤有亮 1粱雪球 1韦秀英1

作者信息

  • 1. 南宁市糖果食品二厂,530012
  • 折叠

摘要

关键词

月饼/工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

禤有亮,粱雪球,韦秀英..广式金蓉月饼和鲜冬蓉月饼[J].食品科学,1993,(7):P.72-73,2.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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