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食品科学
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柿饼机制工艺的试验研究
柿饼机制工艺的试验研究
闫勤劳
张小侠
食品科学
Issue(12):P.29-31,3.
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食品科学
Issue(12)
:P.29-31,3.
柿饼机制工艺的试验研究
闫勤劳
1
张小侠
1
作者信息
1.
西北农业大学,712100
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摘要
关键词
柿饼
/
机制
/
工艺
分类
轻工纺织
引用本文
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闫勤劳,张小侠..柿饼机制工艺的试验研究[J].食品科学,1993,(12):P.29-31,3.
食品科学
OA
北大核心
ISSN:
1002-6630
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