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蒜蓉调味品生产方法

王章存 柏桂英 朱天骄

食品科学1997，Vol.18Issue(1)：P.72-73,2.
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食品科学1997，Vol.18Issue(1)：P.72-73,2.

蒜蓉调味品生产方法

王章存 1柏桂英 1朱天骄1

作者信息

  • 1. 郑州轻工业学院食工系,450002
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摘要

关键词

大蒜/蒜蓉/调味品/工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王章存,柏桂英,朱天骄..蒜蓉调味品生产方法[J].食品科学,1997,18(1):P.72-73,2.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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