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食品科学
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草莓果肉脯的生产工艺
草莓果肉脯的生产工艺
严伟民
食品科学
1997,Vol.18
Issue(1):70-71,2.
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食品科学
1997,Vol.18
Issue(1)
:70-71,2.
草莓果肉脯的生产工艺
严伟民
1
作者信息
1.
合肥肉联厂
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摘要
关键词
果脯
/
草莓
/
草莓果肉脯
/
工艺
分类
轻工纺织
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严伟民..草莓果肉脯的生产工艺[J].食品科学,1997,18(1):70-71,2.
食品科学
OA
北大核心
ISSN:
1002-6630
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