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模糊正交法用于锌酵母发酵培养基条件优化的研究

陈敏 王静馨

食品与发酵工业Issue(5)：P.24-28,5.
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食品与发酵工业Issue(5)：P.24-28,5.

模糊正交法用于锌酵母发酵培养基条件优化的研究

陈敏 1王静馨1

作者信息

  • 1. 烟台大学化工系,烟台大学分析中心
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摘要

关键词

模糊正交设计/锌酵母/培养基优化

分类

化学化工

引用本文复制引用

陈敏,王静馨..模糊正交法用于锌酵母发酵培养基条件优化的研究[J].食品与发酵工业,1994,(5):P.24-28,5.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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