|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品与发酵工业|酶法技术促进淀粉制糖大发展

酶法技术促进淀粉制糖大发展

张力田

食品与发酵工业1997，Vol.23Issue(2)：P.57-60,5.
✕
食品与发酵工业1997，Vol.23Issue(2)：P.57-60,5.

酶法技术促进淀粉制糖大发展

张力田1

作者信息

  • 1. 华南理工大学,广州510641
  • 折叠

摘要

关键词

淀粉糖/制糖/酶法制糖

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张力田..酶法技术促进淀粉制糖大发展[J].食品与发酵工业,1997,23(2):P.57-60,5.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文