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果蔬的复合涂膜保鲜研究

蔡静平 石贵龙 陶自沛 王批修

食品科学Issue(9)：P.62-64,3.
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食品科学Issue(9)：P.62-64,3.

果蔬的复合涂膜保鲜研究

蔡静平 1石贵龙 1陶自沛 1王批修1

作者信息

  • 1. 郑州粮食学院粮油储藏系
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摘要

关键词

涂膜保鲜/水果/蔬菜/复合涂膜剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

蔡静平,石贵龙,陶自沛,王批修..果蔬的复合涂膜保鲜研究[J].食品科学,1994,(9):P.62-64,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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