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压片免烹方便食品的研制

陈晓平 崔敬爱 马铁俊 刘春力 王丽梅 王忠权

食品科学Issue(9)：P.70-71,2.
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食品科学Issue(9)：P.70-71,2.

压片免烹方便食品的研制

陈晓平 1崔敬爱 1马铁俊 1刘春力 1王丽梅 1王忠权1

作者信息

  • 1. 吉林农业大学食品科学系
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摘要

关键词

压片/免烹/预制食品/工艺/质量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈晓平,崔敬爱,马铁俊,刘春力,王丽梅,王忠权..压片免烹方便食品的研制[J].食品科学,1994,(9):P.70-71,2.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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