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光合细菌发酵产类胡萝卜素的中试研究

刘春朝 钱新民

食品与发酵工业Issue(6)：P.47-49,15,4.
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食品与发酵工业Issue(6)：P.47-49,15,4.

光合细菌发酵产类胡萝卜素的中试研究

刘春朝 1钱新民1

作者信息

  • 1. 山东大学微生物所
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摘要

关键词

光合细菌/黑暗微氧发酵/类胡萝卜素/食用色素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

刘春朝,钱新民..光合细菌发酵产类胡萝卜素的中试研究[J].食品与发酵工业,1994,(6):P.47-49,15,4.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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