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几种常见野菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量

韩涛 马红梅 李丽萍 黄万荣

食品科学Issue(5)：P.12-13,2.
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食品科学Issue(5)：P.12-13,2.

几种常见野菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量

韩涛 1马红梅 1李丽萍 1黄万荣1

作者信息

  • 1. 北京农学院食品科学系
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摘要

关键词

野菜/硝酸盐/亚硝酸盐

分类

轻工纺织

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韩涛,马红梅,李丽萍,黄万荣..几种常见野菜中硝酸盐和亚硝酸盐含量[J].食品科学,1994,(5):P.12-13,2.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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