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延长酸奶保存期的研究

李志成 李广模 刘欢乐

食品科学Issue(5)：P.66-68,3.
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食品科学Issue(5)：P.66-68,3.

延长酸奶保存期的研究

李志成 1李广模 1刘欢乐1

作者信息

  • 1. 陕西省畜牧兽医研究所 咸阳市饮料厂
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摘要

关键词

酸奶/保存期/冻藏

分类

轻工纺织

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李志成,李广模,刘欢乐..延长酸奶保存期的研究[J].食品科学,1994,(5):P.66-68,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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