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汤料新品种开发、质量控制及卫生标准

林本农

商业科技开发Issue(2)：P.21-24,4.
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商业科技开发Issue(2)：P.21-24,4.

汤料新品种开发、质量控制及卫生标准

林本农1

作者信息

  • 1. 福建省粮油科学研究所,福建省食品科学技术学会学术交流部
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摘要

关键词

汤料/质量控制/卫生标准/工艺流程/调味料

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

林本农..汤料新品种开发、质量控制及卫生标准[J].商业科技开发,1995,(2):P.21-24,4.

商业科技开发

OA北大核心

1005-3042

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