期刊信息/Journal information
：国家粮食和物资储备局科学研究院
：李福君
：双月刊
：1007-7561
：11-3863/TS
：bjb@ags.ac.cn
：010-58523598/3608/3592
：100037
：北京百万庄大街11号
粮油食品科技/Journal Science and Technology of Cereals, Oils and Foods北大核心CSCDCSTPCD
《粮油食品科技》于1993年创刊，由国家粮食和物资储备局主管、国家粮食和物资储备局科学研究院主办，秉承“传科技之灵动，承国粮之担当”的办刊理念，创刊近30年来，取得了系列良好成绩，被收录于中国科学引文...展开全部>>
收录年代
《粮油食品科技》再度被中国科学引文数据库(CSCD)收录(2025-2026年度)
《粮油食品科技》杂志社/编辑部前插1-前插1
日本美味高功能性糙米的加工技术
河野元信25-31
从稻穗结构分析产量、外观品质和口感俱佳的日本水稻可持续生产(中英文)
松江勇次;张东;邢晓婷1-13
中日稻米科技创新研究
孙辉;段晓亮;河野元信;邢晓婷;张东前插2-前插13
收获时间对粳稻非挥发性代谢物的影响研究
张东;徐静;滕蒙南;邢晓婷;段晓亮;郭伟群;孙辉14-24
干燥米饭新技术开发及其在日本应急食品中的应用
西村明子;河野元信32-35
粮食智能化无人扦检系统的研究
赵东海;路雪蕊;赵立新;张越;石翠霞36-39
2020-2024年我国稻谷品质概况分析
段晓亮;王綪;邢晓婷;常柳;张东;洪宇;刘辉;马航40-47
日本大米消费的变化及其影响(中、日、英文)
江盛贵之;张东;邢晓婷60-78
日本糙米流通之成因分析(中、日、英文)
江盛贵之79-98