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我国糖水桔子罐藏生产的问题及对策

程绍南

食品与发酵工业Issue(3)：P.49-52,4.
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食品与发酵工业Issue(3)：P.49-52,4.

我国糖水桔子罐藏生产的问题及对策

程绍南1

作者信息

  • 1. 浙江省科学院柑桔研究所
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摘要

关键词

桔子罐头/桔子/罐藏/质量

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

程绍南..我国糖水桔子罐藏生产的问题及对策[J].食品与发酵工业,1994,(3):P.49-52,4.

食品与发酵工业

OA北大核心

0253-990X

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