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莴苣饮料的研制

纪丽莲 陈晓明

食品科学Issue(10)：P.40-42,3.
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食品科学Issue(10)：P.40-42,3.

莴苣饮料的研制

纪丽莲 1陈晓明1

作者信息

  • 1. 江苏省淮阴工业专科学校食品工程系
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摘要

关键词

莴苣/护色/杀菌/饮料/叶绿素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

纪丽莲,陈晓明..莴苣饮料的研制[J].食品科学,1994,(10):P.40-42,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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