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金黄色葡萄球菌在蘑菇罐头中生长繁殖与产毒规律的研究

王定德 孟萍生 李献

食品科学Issue(3)：P.43-45,3.
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食品科学Issue(3)：P.43-45,3.

金黄色葡萄球菌在蘑菇罐头中生长繁殖与产毒规律的研究

王定德 1孟萍生 1李献1

作者信息

  • 1. 重庆商检局,四川商检局,南充商检局
  • 折叠

摘要

关键词

肠毒素/蘑菇罐头/金黄葡萄球菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王定德,孟萍生,李献..金黄色葡萄球菌在蘑菇罐头中生长繁殖与产毒规律的研究[J].食品科学,1994,(3):P.43-45,3.

食品科学

OA北大核心

1002-6630

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