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葡萄酒生产中合理使用SO_2

尹卓容 王飚

中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：P.54-57,4.
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中外葡萄与葡萄酒Issue(2)：P.54-57,4.

葡萄酒生产中合理使用SO_2

尹卓容 1王飚2

作者信息

  • 1. 山东轻工业学院,济南250100
  • 2. 山东省酿酒葡萄科学研究所,济南250100
  • 折叠

摘要

关键词

葡萄酒/SO2/酿造/合理使用/作用机理

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

尹卓容,王飚..葡萄酒生产中合理使用SO_2[J].中外葡萄与葡萄酒,2000,(2):P.54-57,4.

中外葡萄与葡萄酒

1004-7360

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