期刊信息/Journal information
：中国酿酒工业协会 山东省酿酒葡萄科学研究所
：陈谦
：双月刊
：1004-7360
：37-1349/TS
：cb.1976@163.com；cf.1976@163.com；vw1976@163.com
：0531-85598003;85598004
：250100
：济南市历城区工业南路103号
中外葡萄与葡萄酒/Journal Sino-Overseas Grapevine and Wine北大核心
本刊是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊，它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验，切磋技艺，发表论文，交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方...展开全部>>
收录年代
不同时期干旱对贺兰山东麓葡萄园土壤特性的影响
刘文娟;魏昭柠;张耀文;王浩臣;房玉林;马海军;孟江飞1-9
不同发病程度'木纳格'葡萄酸腐病微生物群落差异研究
应泽威;李克梅;陈浩宇;段佳辰;郝敬喆;白剑宇;张雯10-17
不同温度胁迫下4种鲜食葡萄花粉活性差异
刘泽华;房玉林;曾青青18-24
营养调控对'红巴拉多'葡萄果皮着色及相关基因表达的影响
张鹏;李楠;田淑芬;王超霞;马兰芳25-31
始熟期前后果实辐照UV-B对'玫瑰香'葡萄品质的影响
张婷婷;王毅;段伟;罗仁斌;梁振昌;单守明;范培格32-40
福安产区不同海拔'巨峰'葡萄叶绿素荧光和果实品质的差异分析
邱国洋;田淑芬;钱邵函;胡玉龙;王荣;王超霞;马闯41-48
区域气候差异对葡萄有机酸代谢的影响
杨东岳;寇亚琴;韩晓梅;钟轲;王俊芳;孙玉霞;管雪强49-60
不同比例葡萄-蓝莓复合果酒品质分析
常凇瀚;吴金娜;房玉林;周国朝;鞠延仑61-70
不同刺葡萄酒酚类物质含量及抗氧化活性研究
赵现华;李翠霞;刘龙祥;孟宪军;周翠霞;陈昌清71-78
不同乳酸菌接种方式对'品丽珠'干红葡萄酒品质的影响
黄璐;于五美;陈琳;杨瑶79-87
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