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期刊信息/Journal information
中外葡萄与葡萄酒

:山东省葡萄研究院

:陈谦

:双月刊

:1004-7360

:37-1349/TS

:cb.1976@163.com;cf.1976@163.com;vw1976@163.com

:0531-85598003;85598004

:250100

:济南市历城区工业南路103号

中外葡萄与葡萄酒/Journal Sino-Overseas Grapevine and Wine北大核心
本刊是中国酿酒工业协会和山东省酿酒葡萄科学研究所主办的国内唯一一份有关葡萄与葡萄酒的科技期刊,它是葡萄与葡萄酒行业人士总结经验,切磋技艺,发表论文,交流信息的咨询园地。杂志宣传国家有关葡萄、葡萄酒的方...展开全部>>
正式出版
收录年份
    2026年05期Issue 05,2026

    中国葡萄酒产业价值重构的科技路径

    李华;王华1-6

    ABA调控的VvWRKY40对葡萄VvDXS表达及单萜合成的影响

    李相怡;罗阳;闫玥;开建荣;张静;陈翔;葛谦7-17

    '西拉'早熟芽变株系的鉴定及其性状、品质分析

    徐占峰;王鹏飞;刘清华;周杰;甘军;单守明;刘蕙萍18-25

    基于TaqMan探针的葡萄卷叶伴随病毒-3实时荧光RT-PCR快速检测

    姚博伟;于泽洋26-34

    配方施肥对正季设施避雨栽培'阳光玫瑰'葡萄果实品质的影响

    吴秋虞;杨兴旺;胡应东;王小龙;于坤淼;史祥宾;王孝娣;王海波35-43

    不同架式与副梢修剪下鲜食葡萄叶面积估算模型构建

    刘秋言;贾贝西;刘卫英;赵亮宇;赵宝龙;孙军利44-51

    中国主栽酿酒葡萄品质性状特征与产区分异规律

    徐超;刘文;孙振宇;张瑞;胡文效;房经贵;徐国前52-63

    花果香型增香酵母的筛选及葡萄酒发酵应用

    于心怡;李肖楠;曹文俊;高清;焦荣海;许维娜64-74

    酿酒酵母硫化氢合成能力差异对贺兰山东麓'马瑟兰'干红葡萄酒品质的影响

    李福涛;马婷婷;孙悦;李莹75-85

    多糖对葡萄酒多酚-花色苷辅色作用的影响

    张会宁;孔维府;吕佳恒;唐柯86-92