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减少培根肉中的亚硝酸盐的用量

杨桂馥

全国食品添加剂通讯Issue(2)：36-37,2.
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全国食品添加剂通讯Issue(2)：36-37,2.

减少培根肉中的亚硝酸盐的用量

杨桂馥1

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摘要

关键词

美国/培根肉/干腌培/亚硝酸盐/用量控制

分类

轻工纺织

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杨桂馥..减少培根肉中的亚硝酸盐的用量[J].全国食品添加剂通讯,1990,(2):36-37,2.

全国食品添加剂通讯

1006-2513

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