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蛋黄油的营养价值及其应用

倪勇强 庄建新

全国食品添加剂通讯Issue(3)：40-41,2.
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全国食品添加剂通讯Issue(3)：40-41,2.

蛋黄油的营养价值及其应用

倪勇强 1庄建新1

作者信息

  • 1. 杭州群力化工厂产品研究所
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摘要

关键词

蛋黄油/提取方法/营养价值/应用/食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

倪勇强,庄建新..蛋黄油的营养价值及其应用[J].全国食品添加剂通讯,1991,(3):40-41,2.

全国食品添加剂通讯

1006-2513

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