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硅凝胶去除啤酒中形成的浑浊蛋白质

李磊

食品与机械Issue(3)：42,1.
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食品与机械Issue(3)：42,1.

硅凝胶去除啤酒中形成的浑浊蛋白质

李磊1

作者信息

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摘要

关键词

啤酒/浑浊/蛋白/硅凝胶

分类

轻工纺织

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李磊..硅凝胶去除啤酒中形成的浑浊蛋白质[J].食品与机械,1992,(3):42,1.

食品与机械

1003-5788

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