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山葡萄汁常温保鲜技术的研究

王献炬

全国食品添加剂通讯Issue(3)：14-17,4.
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全国食品添加剂通讯Issue(3)：14-17,4.

山葡萄汁常温保鲜技术的研究

王献炬1

作者信息

  • 1. 吉林省食品工业设计研究所，长春130041
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摘要

关键词

山葡萄汁/常温保鲜技术/果汁/杀菌/控制pH值

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

王献炬..山葡萄汁常温保鲜技术的研究[J].全国食品添加剂通讯,1992,(3):14-17,4.

全国食品添加剂通讯

1006-2513

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