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磷酸盐在果蔬加工中的应用

李凤英

全国食品添加剂通讯Issue(4)：13-15,3.
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全国食品添加剂通讯Issue(4)：13-15,3.

磷酸盐在果蔬加工中的应用

李凤英1

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摘要

关键词

磷酸盐/食品添加剂/果蔬加工/应用

分类

轻工纺织

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李凤英..磷酸盐在果蔬加工中的应用[J].全国食品添加剂通讯,1992,(4):13-15,3.

全国食品添加剂通讯

1006-2513

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