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酰胺化制取低甲氧基果胶工艺条件的研究

陈顺伟 陈福明

全国食品添加剂通讯Issue(1):P.41-45,5.
全国食品添加剂通讯Issue(1):P.41-45,5.

酰胺化制取低甲氧基果胶工艺条件的研究

陈顺伟 1陈福明1

作者信息

  • 1. 浙江省林业科学研究所
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摘要

关键词

低甲氧基果胶/酰胺化/制取工艺/质量指标/豆腐柴叶/食品添加剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陈顺伟,陈福明..酰胺化制取低甲氧基果胶工艺条件的研究[J].全国食品添加剂通讯,1992,(1):P.41-45,5.

全国食品添加剂通讯

1006-2513

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