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木薯羟丙基淀粉的性状与用途

颜盛发 温其标

全国食品添加剂通讯Issue(1)：31-33,3.
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全国食品添加剂通讯Issue(1)：31-33,3.

木薯羟丙基淀粉的性状与用途

颜盛发 1温其标1

作者信息

  • 1. 华南理工大学
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摘要

关键词

木薯羟丙基淀粉/变性淀粉/性状/用途

分类

轻工纺织

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颜盛发,温其标..木薯羟丙基淀粉的性状与用途[J].全国食品添加剂通讯,1992,(1):31-33,3.

全国食品添加剂通讯

1006-2513

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