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全国食品添加剂通讯
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食用羧甲基纤维素钠在饮料、冷饮和面食类中的应用
食用羧甲基纤维素钠在饮料、冷饮和面食类中的应用
丁正权
唐撰熊
全国食品添加剂通讯
Issue(4)：45-48,4.
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全国食品添加剂通讯
Issue(4)
：45-48,4.
食用羧甲基纤维素钠在饮料、冷饮和面食类中的应用
丁正权
1
唐撰熊
1
作者信息
1.
中外合资苏州依俐法化工有限公司，苏州215002
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摘要
关键词
食品
/
羧甲基纤维素钠
/
饮料
/
冷饮
/
面食
/
应用
分类
轻工纺织
引用本文
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丁正权,唐撰熊..食用羧甲基纤维素钠在饮料、冷饮和面食类中的应用[J].全国食品添加剂通讯,1992,(4):45-48,4.
全国食品添加剂通讯
ISSN：
1006-2513
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