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水果蔬菜保鲜贮藏中乙烯的利用

李正平 李琳

全国食品添加剂通讯Issue(3)：11-14,4.
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全国食品添加剂通讯Issue(3)：11-14,4.

水果蔬菜保鲜贮藏中乙烯的利用

李正平 1李琳1

作者信息

  • 1. 河北农业大学基础课部，保定071001
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摘要

关键词

水果蔬菜/保鲜贮藏/乙烯/应用/杀菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李正平,李琳..水果蔬菜保鲜贮藏中乙烯的利用[J].全国食品添加剂通讯,1992,(3):11-14,4.

全国食品添加剂通讯

1006-2513

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