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苏式淀粉软糖生产工艺

夏洁莹

食品与机械Issue(3)：24,1.
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食品与机械Issue(3)：24,1.

苏式淀粉软糖生产工艺

夏洁莹1

作者信息

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摘要

关键词

淀粉软糖/工艺

分类

轻工纺织

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夏洁莹..苏式淀粉软糖生产工艺[J].食品与机械,1993,(3):24,1.

食品与机械

1003-5788

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