|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|食品与机械|葡萄酒苹果酸—乳酸发酵的质量控制

葡萄酒苹果酸—乳酸发酵的质量控制

丁正国

食品与机械Issue(4)：34-35,2.
✕
食品与机械Issue(4)：34-35,2.

葡萄酒苹果酸—乳酸发酵的质量控制

丁正国1

作者信息

  • 折叠

摘要

关键词

葡萄酒/苹果酸/乳酸/发酵/质量控制

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

丁正国..葡萄酒苹果酸—乳酸发酵的质量控制[J].食品与机械,1993,(4):34-35,2.

食品与机械

1003-5788

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文