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三氯半乳蔗糖的持性和应用

孙华吉

全国食品添加剂通讯Issue(1)：56-61,6.
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全国食品添加剂通讯Issue(1)：56-61,6.

三氯半乳蔗糖的持性和应用

孙华吉1

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摘要

关键词

三氯半乳蔗糖/甜味剂/特性/应用/食品

分类

轻工纺织

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孙华吉..三氯半乳蔗糖的持性和应用[J].全国食品添加剂通讯,1993,(1):56-61,6.

全国食品添加剂通讯

1006-2513

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