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食用乳化剂的国际动向和日本现状

涂顺明

中国食品添加剂Issue(4)：P.40-42,3.
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中国食品添加剂Issue(4)：P.40-42,3.

食用乳化剂的国际动向和日本现状

涂顺明1

作者信息

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摘要

关键词

食用乳化剂/食品加工/消费量/国际市场/应用/日本/发展动向

分类

管理科学

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涂顺明..食用乳化剂的国际动向和日本现状[J].中国食品添加剂,1994,(4):P.40-42,3.

中国食品添加剂

1006-2513

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