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新型甜味剂卤代蔗糖

郭建明 郭祀远 李琳 察妙颜

中国食品添加剂Issue(3)：41-43,3.
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中国食品添加剂Issue(3)：41-43,3.

新型甜味剂卤代蔗糖

郭建明 1郭祀远 1李琳 1察妙颜1

作者信息

  • 1. 华南理工大学轻化工所,广州510641
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摘要

关键词

新型甜味剂/卤代蔗糖/结构/甜度/食品添加剂

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

郭建明,郭祀远,李琳,察妙颜..新型甜味剂卤代蔗糖[J].中国食品添加剂,1997,(3):41-43,3.

中国食品添加剂

1006-2513

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