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天然复合抗氧剂的研究

乔本志 陈树伟 赵晓红 费多益 乔华

中国食品添加剂Issue(4)：1-5,5.
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中国食品添加剂Issue(4)：1-5,5.

天然复合抗氧剂的研究

乔本志 1陈树伟 1赵晓红 1费多益 1乔华1

作者信息

  • 1. 太原工业大学应用化学系,太原030024
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摘要

关键词

甘草/抗氧剂/复配/混料设计/食品用/协同增效

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

乔本志,陈树伟,赵晓红,费多益,乔华..天然复合抗氧剂的研究[J].中国食品添加剂,1997,(4):1-5,5.

中国食品添加剂

1006-2513

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