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颗粒状冷水可溶淀粉的综述

吴玉凯

粮油食品科技Issue(5)：P.25-26,2.
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粮油食品科技Issue(5)：P.25-26,2.

颗粒状冷水可溶淀粉的综述

吴玉凯1

作者信息

  • 1. 国内贸易部科学研究院
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摘要

关键词

冷水可溶淀粉/制备/性能/淀粉/颗粒状

分类

轻工纺织

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吴玉凯..颗粒状冷水可溶淀粉的综述[J].粮油食品科技,1998,(5):P.25-26,2.

粮油食品科技

1007-7561

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