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食用色素的发展及在生产中的应用

张立彦 芮汉明

食品与机械Issue(1)：P.32-34,3.
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食品与机械Issue(1)：P.32-34,3.

食用色素的发展及在生产中的应用

张立彦 1芮汉明1

作者信息

  • 1. 华南理工大学食品系,硕士生510641
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摘要

关键词

食用色素/合成色素/天然色素

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

张立彦,芮汉明..食用色素的发展及在生产中的应用[J].食品与机械,1998,(1):P.32-34,3.

食品与机械

1003-5788

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