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甜菜红提取工艺及理化性质

武成荣 刘松青

中国食品添加剂Issue(4)：P.4-6,3.
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中国食品添加剂Issue(4)：P.4-6,3.

甜菜红提取工艺及理化性质

武成荣 1刘松青1

作者信息

  • 1. 四川范大学生命科学技术系,成都610065
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摘要

关键词

甜菜红/提取工艺/理化性质/天然色素/食品

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

武成荣,刘松青..甜菜红提取工艺及理化性质[J].中国食品添加剂,1998,(4):P.4-6,3.

中国食品添加剂

1006-2513

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