|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国食品添加剂|甘蓝红色素的提取与性质研究

甘蓝红色素的提取与性质研究

李浩明

中国食品添加剂Issue(3)：P.12-18,7.
✕
中国食品添加剂Issue(3)：P.12-18,7.

甘蓝红色素的提取与性质研究

李浩明1

作者信息

  • 1. 青岛大学天然色素研究所,青岛266071
  • 折叠

摘要

关键词

甘蓝红色素/花青素/天然食用色素/提取/性质

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

李浩明..甘蓝红色素的提取与性质研究[J].中国食品添加剂,1999,(3):P.12-18,7.

中国食品添加剂

1006-2513

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文