|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|中国食品添加剂|溶菌酶及其应用前景

溶菌酶及其应用前景

方元超 梅丛笑 尹宁

中国食品添加剂Issue(4)：P.39-43,5.
✕
中国食品添加剂Issue(4)：P.39-43,5.

溶菌酶及其应用前景

方元超 1梅丛笑 1尹宁1

作者信息

  • 1. 天津轻工业学院食工系,天津300222
  • 折叠

摘要

关键词

溶菌酶/来源/酶活力/应用/提取

分类

化学化工

引用本文复制引用

方元超,梅丛笑,尹宁..溶菌酶及其应用前景[J].中国食品添加剂,1999,(4):P.39-43,5.

中国食品添加剂

1006-2513

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文