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呋喃酮及其在食品饮料等方面的应用

丁德生

中国食品添加剂Issue(1)：P.45-49,5.
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中国食品添加剂Issue(1)：P.45-49,5.

呋喃酮及其在食品饮料等方面的应用

丁德生1

作者信息

  • 1. 芬美意香料(上海)有限公司,上海200050
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摘要

关键词

香味料/香味增效剂/合成方法/屏蔽作用/呋喃酮/仪器

分类

轻工纺织

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丁德生..呋喃酮及其在食品饮料等方面的应用[J].中国食品添加剂,2000,(1):P.45-49,5.

中国食品添加剂

1006-2513

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