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食品磷酸盐的应用及市场展望

左文成

中国食品添加剂Issue(C00)：P.153-154,2.
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中国食品添加剂Issue(C00)：P.153-154,2.

食品磷酸盐的应用及市场展望

左文成1

作者信息

  • 1. 徐州海成食品添加剂有限公司
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摘要

关键词

磷酸盐/市场展望/食品/应用/营养强化剂/品质改良剂/金属离子/流变性能/组织结构/保湿/口感

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

左文成..食品磷酸盐的应用及市场展望[J].中国食品添加剂,2005,(C00):P.153-154,2.

中国食品添加剂

1006-2513

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