中国食品添加剂Issue(C00)：93-95,70,4.
红辣椒中辣椒红色素的提取工艺研究
洪海龙 1贺文智 1索全伶1
作者信息
- 1. 内蒙古工业大学化工学院，呼和浩特010062
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摘要
关键词
辣椒红色素/红辣椒/超临界二氧化碳萃取法/工艺研究/有机溶剂法/分光光度法/产品回收率/提取分离/分析鉴定/产品品质/开鲁县/通辽市/色价分类
轻工纺织引用本文复制引用
洪海龙,贺文智,索全伶..红辣椒中辣椒红色素的提取工艺研究[J].中国食品添加剂,2005,(C00):93-95,70,4.
