|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|上海奶牛|乳酸菌发酵果蔬汁饮料的研究

乳酸菌发酵果蔬汁饮料的研究

陆苏丹 赵琦

上海奶牛1996，Vol.19Issue(2)：P.37-41,5.
✕
上海奶牛1996，Vol.19Issue(2)：P.37-41,5.

乳酸菌发酵果蔬汁饮料的研究

陆苏丹 1赵琦2

作者信息

  • 1. 上海市牛奶公司,200032
  • 2. 上海市食品研究所,200233
  • 折叠

摘要

关键词

果蔬汁/饮料/发酵/乳酸菌

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

陆苏丹,赵琦..乳酸菌发酵果蔬汁饮料的研究[J].上海奶牛,1996,19(2):P.37-41,5.

上海奶牛

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文