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期刊信息/Journal information

主办单位：光明乳业股份有限公司

主编：刘振民

出版周期：双月刊

国际刊号：1671-5187

国内刊号：31-1881/S

电子邮箱：dairyst@126.com

电话：021-66553271

邮政编码：201103

地址：上海市闵行区万源路2729号

乳业科学与技术/Journal JOURNAL OF DAIRY SCIENCE AND TECHNOLOGYCSTPCD

本刊为集奶牛与乳品两大行业及相关产业于一体的综合性科技期刊。主要内容有：乳品研究、乳品加工、新产品开发、乳质检验、乳品微生物、乳品营养、乳品机械、乳品包装、乳业法律、法规、标准与质量；乳牛生理生化、乳...展开全部>>

收录年代

2026年01期Issue 01,2026

訾佳欣;李晓东;刘璐;张秀秀;张子怡;杜欣宇;柴静33-40

陈佳;陈麟丰;李梦宇;姜邵佳;肖霄41-47

洪青;雍靖怡;王国骄;杨扬;贾向飞48-54

石颖;陆焦焦70-83

任全路16-22

周莹;孙万成;罗毅皓23-32

翟佳宁;原泽坤;陈佳慧;吕文佳;李艾黎;王凯丽1-8

全亨;林莹莹;王宇琦;张亚飞;宋思家;郭慧媛9-15

袁雪峰;刘世申;马上超;李芬;贾一鸣;张左利;牛希跃;李婕;许倩55-61

贾宏信;苏米亚;陈文亮62-69