|国家科技期刊平台
| 注册
首页|期刊导航|上海奶牛|大豆冰淇淋生产工艺剖析

大豆冰淇淋生产工艺剖析

赵琦 陆苏丹

上海奶牛1998，Vol.21Issue(1)：P.43-45,3.
✕
上海奶牛1998，Vol.21Issue(1)：P.43-45,3.

大豆冰淇淋生产工艺剖析

赵琦 1陆苏丹2

作者信息

  • 1. 上海市食品研究所,200233
  • 2. 上海牛奶[集团]有限公司,200032
  • 折叠

摘要

关键词

冰淇淋/大豆冰淇淋/生产工艺

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

赵琦,陆苏丹..大豆冰淇淋生产工艺剖析[J].上海奶牛,1998,21(1):P.43-45,3.

上海奶牛

访问量0
|
下载量0
段落导航相关论文