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低乳糖牛乳的研制

龚广予 李明

上海奶牛1999，Vol.22Issue(3)：P.43-46,4.
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上海奶牛1999，Vol.22Issue(3)：P.43-46,4.

低乳糖牛乳的研制

龚广予 1李明2

作者信息

  • 1. 上海乳品培训研究中心,200072
  • 2. 上海大学,201800
  • 折叠

摘要

关键词

牛乳/低乳糖牛乳/水解/生鲜牛乳

分类

轻工纺织

引用本文复制引用

龚广予,李明..低乳糖牛乳的研制[J].上海奶牛,1999,22(3):P.43-46,4.

上海奶牛

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