食品工业科技Issue(1)：100-102,65,4.
克鲁维酵母(Kluyveromyces SP.)Y-85菊粉酶生物合成的调控
The regulation of inulinase synthesis in kluyveromyces sp.Y-85
谢忠 1王世媛 1魏文铃1
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- 1. 厦门大学生命科学学院,厦门,361005
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谢忠,王世媛,魏文铃..克鲁维酵母(Kluyveromyces SP.)Y-85菊粉酶生物合成的调控[J].食品工业科技,2004,(1):100-102,65,4.
